제주산 양식 참조기가 상품화를 눈앞에 두고 있다.
제주특별자치도에 따르면 지난해 7월부터 도내 육상 양식장 4곳에서 양식된 참조기가 21개월만에 평균 25㎝ 이상 자라 프리미어급 3만5000여마리가 곧 출하된다.
현재 도내에서 양식중인 참조기는 모두 8곳의 육상 양식장에서 128만5000여마리가 양식중인 것으로 파악되고 있다.
이번에 생산된 참조기는 자연산에 비해 전혀 손색이 없을 정도로 배 부분이 선명한 황금색을 띠고 있어 상품성이 매우 높을 것으로 보고 있다. 굴비나 선어로 출하할 경우 선도 등 품질이 좋아 높은 가격에 판매될 수 있도록 대형 백화점 등과 가격 협상을 벌여나간다는 계획이다.
한편 제주도는 지난 15일 행정시 및 양식수협, 양식 어업인들과 참조기 상품화 판매에 따른 특별 대책회의를 갖고 양식 참조기가 제값을 받을 수 있는 방안을 적극 검토, 지원해 나가기로 했다.
<홍석준 기자 / 저작권자 ⓒ 미디어제주 무단전재 및 재배포 금지>
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