제주특별자치도 동물위생연구소(소장 김병학)는 22일 제주도내 젖소농가에서 생산되는 원유에 대해 유대지급의 객관성과 공정성을 확보하고 가장 위생적이고 안전한 고품질의 청정 제주우유 생산을 위해 원유내 유지방율, 체세포수, 세균수 등에 대해 지속적인 검사를 실시하고 있다고 밝혔다.

최근 3년간 원유검사 결과를 살펴보면, 유지방율은 평균 4.0% 이상이 90%를 유지하고 있으며 원유의 위생관리 척도인 체세포 수 및 세균수도 1, 2등급 비율이 각각 75%, 97%로 상당히 향상된 결과를 나타내고 있다.

동물위생연구소는 납유농가 및 집유업체에 대한 위생지도 및 개선방안에 대한 지속적인 모니터링을 통해 국민건강 증진을 도모하고 생산농가의 위생등급 향상을 통한 소득증대를 유도하고 있다.

제주도 동물위생연구소는 앞으로도 청정 제주우유 생산기반 구축을 위한 사육농가 위생지도 및 교유을 통해 안전하고 깨끗한 축산물 생산으로 국민건강 증진에 기여한다는 방침이다.

또한 젖소농가 맞춤형방역서비스 시스템과 연계해 한층 더 업그레이드된 사양관리를 통한 원유등급 향상으로 제주도내 낙농농가의 소득증대를 유도해 낙농산업이 한층 더 발전될 수 있도록 최선의 노력을 다할 계획이다.

문상식 기자 다른기사 보기