북제주군보건소(소장 오맹기)는 관내 어린이집 초.중.고 및 사회복지시설 등 집단급식소에 근무하는 영양사, 조리사, 급식관계 종사자 등 350여명을 대상으로 2005년도 하반기 전염병 예방교육 및 보균검사를 실시했다.
교육의 일환으로 29일 북제주군보건소에서는 이상진 제주도 역학조사관(내과 전문의)을 강사로 위촉해 집단급식소내 개인위생 관리와 전염병 예방을 위한 올바른 손씻기 실천교육을 실시했다.
한편 북제주군보건소에서는 집단급식 시설은 물론 가정에서 지켜야 할 중요한 수칙으로 조리 전.후 및 식사 전에 반드시 비누로 손을 씻을 것 등을 당부해 나갈 방침이다.
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