서귀포YWCA, 달리는 건강 쿠킹버스 활용 식생활개선 교육 시민대상 교육 진행

서귀포YWCA(회장 고맹수)는 28일 달리는건강쿠킹버스에서 서귀포시민 대상 식생활교육을 진행했다.

이번 교육은 ‘비만도 측정’, ‘비만예방을 위한 정보제공’, 저지방 레시피인 ‘리코타샐러드&메밀전병’을 활용한 요리체험이 이루어졌고, 코로나19로 인해 1회차 8명이 참여하여, 마스크 착용과 방역수칙을 준수해 1일 2회 교육 진행했다.

참여한 시민은 “레스토랑에서나 보았던 리코타치즈를 직접 만들어봤는데 생각보다 간단해서 집에서도 활용할 수 있을 것 같다. 샐러드와 곁들이니 단백질도 보충되고 고급스러운 한 끼 식사가 됐다”며 매우 유익했다고 전했다.

또한 서귀포YWCA는 식생활 교육의 일환으로 로컬푸드를 활용한 건강한 요리 경연대회도 진행중이다. 대회 일정은 10월 14일까지 1차 서류 공모하며, 2차 경연은 10월 22일 쿠킹버스에서 진행하게 된다.

자세한 사항은 쿠킹버스 홈페이지(http://쿠킹버스.com)를 통해 확인 가능하며, 접수 방법은 이메일 (sgpoywca@naver.com)로 제출하면 된다.

교육 참여 및 경연대회 관련 문의=064-762-1405.