제주영지학교 전공과 학생들이 매주 월요일에서 수요일까지 바리스타 현장실습으로 '교내 카페테리아'를 운영한다.

13일 제주영지학교(교장 이용철)에 따르면 이번 카페 운영 프로그램은 바리스타 교육을 받은 전공과 학생들이 지역사회의 카페테리아로 진출하기 위한 모의작업이다.

그 동안 에스프레소 커피를 뽑는 실습에서부터 여러 가지 응용 레시피를 익혀온 전공과 학생들은 교내 카페테리아에서 손님을 맞고 주문을 받으며 계산을 하는 등 역할을 나눠 운영한다.

담임교사들은 반 학생들과 카페를 이용해 학생들이 직접 주문을 하고 계산을 치르게 하는 등 사회적응활동의 일환으로도 지도하고 있다.

영지학교 관계자는 "카페운영은 서비스업종의 현장실습을 통해 다양한 직업체험을 할 수 있거 장애학생 진로에 대한 일반인들의 인식개선 기회를 제공해 제주도내 서비스 업종에서 장애인 고용을 기대할 수 있을 것"이라고 말했다. <미디어제주>

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