학교 급식의 예전 식단은 무엇이었을까. 학교급식의 변천사와 도시락의 변천사를 한눈에 볼수 있는 전시가 개최된다.
제주도에서 주최하는 WHO 건강도시 건포기념 '건강 및 음식축제'행사의 일환으로 오는 15일부터 16일가지 제주시 종합경기장에서 '학교급식 식단 전시관과 학생영양체험관'이 운영된다.
제주도교육청과 제주도학교급식영양사회의 주관으로 마련되는 이번 전시에서는 학교 급식 변천사, 도시락 반찬의 변천사, 21세기 학교급식(친환경)에 대한 식단 및 자료 등이 전시될 예정이다.
또 학생 영양체험관에서는 학생과 도민들을 대상으로 체성분 분석과 식생활 문진표, 식품모형 등을 통한 영양상담도 실시된다.
이번 행사는 학교 급식을 홍보하고 미래의 학교급식의 방향에 대해 생각해볼수있는 자리가 될 것으로 기대된다.
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