파이토칼라(PHYTO COLOR)는 식물이 가지고 있는 고유의 색깔을 의미하며, 빨간색, 주황색, 초록색, 보라색, 흰색 등 식물 고유의 색깔 속에 건강 유지에 도움을 주는 중요한 식물영양소가 들어있다.
이번 행사는 채소 및 과일 색깔에 따른 영양성분을 알려주고, 파이토칼라 샐러드를 만들어 지역주민들에게 홍보했다.
저소득가정아동을 위한 건강 희망 프로젝트 '내 몸이 달라졌어요'는 2011년 12월까지 주3회 아동 기초체력교실을 운영하고 있으며, 파이토칼라 이해교육, 파이토칼라 캠페인을 함께 진행할 계획이다.
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